Венский шницель: рецепт с детективной историей

Съешьте ещё этого вкусного венского шницеля да выпейте чаю… Эх, если бы всё было так просто! Оказывается, история возникновения рецепта вкуснейшего шницеля (Weiner Schnitzel) связана с целым международным скандалом. Распутать его взялась блогер и путешественница Екатерина Шаляпина, а на закуску ещё и рецепт выдала. М-м-м, читайте быстрее!

Эклеры с ореховым кремом и малиной

Ингредиенты для теста: Молоко (не обезжиренное) — 125 мл Вода — 125 мл Несоленое сливочное масло (разрезать на 8 частей) — 115 г Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Мука — 140 г Крупные яйца комнатной температуры — 5 шт.

Острый соус из слив с кориандром, чесноком и тмином

И вновь о сливах, урожай которых в этом году на редкость очень щедрый. Очередной способ сливы использовать – это приготовить из них острый соус. На него подойдут любые сорта: и сладкие, и терпкие, и кислые. И тёрн на это соус подойдёт. Сам соус отлично сочетается с мясом и с птицей, но особенно он хорош с […]

Самые вкусные блинчики с какао!

Для приготовления блинов с какао понадобится: кефир 2,5% — 300 г; яйцо — 1 шт.; сода — ¼ ч. л.; соль — 0,5 ч. л.; сахар — 2 ст. л.; масло растительное — 3-4 ст. л.; мука — 6 ст. л.; какао-порошок — 1 ст. л.; шоколадный соус, сахарная пудра или кокосовая стружка для подачи.

Рецепт приготовления адских багетов с чесноком и сыром

Рецепт этих багетов подсмотрен в передаче «Адская кухня» у Гордона Рамзи, отсюда и название — «адские» багеты. Приготовите — не пожалеете! Хрустящий багет, пропитанный чесночным маслом, безумно ароматный, а сверху — зажаристый сыр. Всё вместе — адски вкусно! А делается легко и просто!

Рецепты 15 бутербродов, перед которыми невозможно устоять

Самые обычные бутерброды, которые многие едят в течение дня, можно превратить в потрясающие завтраки и перекусы, украшения праздничных столов и чудесные… [подставьте любое вкусное слово] Фантация помогла авторам рецептов создать бюлюда, перед которыеми не устоит никто!

Пирог с абрикосами и миндальной крошкой

Автор этого рецепта говорила, что не любила печь пироги в мультиварке. А все из-за того, что верх пирога получается бледный: «Ну разве что бисквит — вот он у меня выпекается просто идеально!»

Пять вкусных рецептов приготовления скумбрии

Скумбрия само по себе – очень вкусная рыбка, но она, кроме всего остального, очень полезна! И диетические блюда, и сытные ужины из этой рыбы нравятся, наверное, всем. В этой подборке вам предлагается 5 вариантов приготовления скумбрии: от диетического обеда до запеченной рыбы и скумбрии на ужин.

Чем заменить экзотические ингредиенты блюд?

А помнишь классическую советскую книгу «О вкусной и здоровой пище»? Все в ней было хорошо действительно вкусные и аппетитные блюда. Вот только большинство ингредиентов советский человек попросту не мог достать. В годы перестройки все эти вальдшнепы, артишоки, да вязига смотрелись диковинно. Сегодня на рынке царит разнообразие продуктов. Но и рецептов появилось куда больше. Нас уже […]

Как приготовить коктейль с клубникой

Любишь ли ты готовить коктейли? Думаешь, это просто? Надо просто взять несколько видов необычных спиртных напитков, смешать их На самом деле это непростое искусство. К тому же в коктейли можно добавлять и ягоды, делая их еще более оригинальными. Освоила ли ты приготовление клубничных коктейлей? Если нет, давай наверстывать упущенное. Ведь клубника это и пикантно, и […]